Die Zutaten findest Du in jedem Supermarkt.
Zutaten:
♥ 1 reife Avocado
♥ 1/2 Zwiebel
♥ Senf
♥ Wasser
Zubereitung:
Weil ich empfindlich bin, leg ich die Zwiebel vorher für 15min ins Tiefkühlfach, wem Zwiebelschneiden nichts ausmacht kann sofort loslegen und die Zwiebel schälen, halbieren und eine Hälfte davon würfeln.
Nun nehmen wir eine kleine Schüssel, geben etwa einen Esslöffel Senf hinein und vermischen diesen mit ein wenig Wasser. Es soll eine flüssige, aber nicht zu flüssige Sauce entstehen mit einem angenehmen Senfgeschmack. Also ruhig ein wenig rumprobieren, bis die richtige Mischung gefunden ist. Zur Senfsauce geben wir nun die Zwiebelwürfel und lassen alles eine Weile ziehen.
Dann schneiden wir die Avocado auf, entfernen den Kern und geben die Senfsauce in die Mulden.
Fertig - servieren und genießen! : )
Hi
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