Salat mit Joghurtdressing

Ein leckerer Salat mit einem erfrischenden Dressing.
Die Zutaten dürftest Du in jedem gutsortierten Supermarkt finden! : )

Zutaten Salat:

♥ 12 Kirschtomaten
♥ 1 Salatgurke

Zutaten Joghurtdressing:

♥ 2 EL Sojajoghurt natur
♥ 2 EL Sojacuisine
♥ 4 EL Wasser
♥ 1 Tütchen Instantdressing "Dill" (z.B. von Aldi)
♥ 2 TL Dill
♥ 1 TL Petersilie
♥ Chilipulver

Zubereitung Salat:

Zuerst waschen wir die Tomaten und die Gurke gründlich ab. Dann schneiden wir die Gurke in dünne Scheiben und vierteln die Tomaten, und geben beides in eine Salatschüssel.

Zubereitung Joghurtdressing:

Wir geben den Sojajoghurt und die Sojacuisine in eine Schüssel und verrühren beides miteinander. Dann füllen das Wasser hinzu und rühren solange, bis eine klumpenfreie Flüssigkeit entstanden ist. Nun geben wir die Instant-Kräutermischung und die anderen Kräuter hinzu, verrühren diese gleichmäßig und schmecken das Dressing mit dem Chilipulver ab.

Dressing über den Salat geben, umrühren, fertig! Servieren und genießen! : )