Frozen Yofu

Mjam! Warum bin ich nicht schon viel eher auf diese Idee gekommen!?
Joghurteis habe ich früher geliebt - und selbermachen geht sooo einfach... Der Sommer kann kommen!
Die Zutaten findest Du in jedem gutsortierten Supermarkt. : )


Zutaten:

♥ 1/2 Becher Sojajoghurt Natur
♥ 3 TL Zucker

Zubereitung:

Wir geben den Zucker in den Becher Sojajoghurt und rühren sorgfältig um. Wichtig ist, dass wir eventuelle Yofureste von der Innenwand des Bechers nach unten schieben, sonst frieren sie am Rand fest. ; )
Den Aludeckel entfernen wir von der Packung, geben den Kunststoffdeckel wieder drauf und stellen den Becher für ca 2 1/2 Stunden ins Gefrierfach. Etwa alle halbe Stunde rühren wir den Yofu einmal kurz um, damit er schön cremig bleibt.

Fertig - in Schälchen oder Eiswaffeln geben, servieren und genießen...
Guten Appetit! : )